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イチョウ葉エキスと言う名前を耳にすることがありますが、これを使ったサプリメントやドリンクなどが、日本でも健康補助食品として、販売されています。脳内の血液循環促進と脳細胞活性化の効果、これがイチョウ葉エキスにうたわれる効能で、それを利用してサプリメントとして販売されているのです。イチョウ葉エキスのパワーだけでなく、その他の成分を含めて配合しています。
イチョウ葉エキスを健康食品として毎日の生活に取り入れるのであれば、安全性の高い、良い品質のものを選ばなくてはなりません。コラーゲンやビタミンなど不足しがちな成分でとして気軽に摂ろうとされやすいサプリメントと違い、このイチョウ葉エキスは、期待される効果からもわかるように、脳に働きかけるという特異の成分なのです。ただしこの成分は、日本では医療品として認められてないので、多量に摂取することは避けた方がいいでしょう。イチョウ葉エキスは、食品衛生法に基づいて健康食品としては取り扱われていますが、製造するメーカーによって製法や品質にも大きな違いがあるのです。安全性を考えると、一日の摂取量をきちんと守るようにした方がいいでしょう。
気をつけなければならないのは、イチョウには皮膚炎を引き起こす成分も含まれているということです。私たちが食用としているイチョウの種には、けいれんを引き起こしてしまう成分も入っています。安全のためにも、特に子供には十分気をつけるようにしましょう。イチョウの種の大人の一日摂取量は４粒となっており、大量に摂取すると死に至るようですが量を守れば安全です。